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糖尿病人能吃贻贝吗

2024-06-19 来源:曲趣美食

随着社会的进步,生活条件的提高,人们的生活质量却越来越差了,很多上班的人群,加上公司的压力很多,周围环境的不满意,还有每天在办公室里坐着,缺乏运动,导致人们的身体素质,越来越差,容易得很多疾病,比如,糖尿病,高血压等等,那么得了糖尿病在饮食方面有那些注意呢?糖尿病人能吃贻贝吗?

贻贝有很高的营养价值,对人体健康有一定的促进作用,那么有些人,食用贻贝是对他们很有帮助的,那么有些人吃贻贝,对他们来说,就是一种潜在的危害,那么到底什么样的人能吃,什么样的人不能吃呢,那么作为最常见的糖尿病人来说,能吃吗?那么糖尿病人能吃贻贝吗 ?

法式茄汁贻贝

食材明细

贻贝15个 番茄1个 蘑菇2个 洋葱1个 蒜2瓣 芦笋 适量 豆角 适量 豌豆 适量 甜椒 适量 心形和蝴蝶意面 适量 普罗旺斯混合香料 3克 香叶 1片

干罗勒碎 2克 番茄酱 1/2罐 白葡萄酒 适 量盐 适量 橄榄油 适量 细香葱碎 适量

制作步骤

1. 准备好所需材料。

2. 在番茄顶上打上十字花刀。

3. 将底部的蒂去掉。

4. 豌豆剥掉豆荚,芦笋仅取嫩尖,豆角去掉头尾。

5. 锅中烧开水,加入油盐,放入蔬菜和意面煮熟入冰水,滤干水分。(番茄烫30秒即取出。)

6. 番茄去皮。

7. 番茄切成四瓣去籽。

8. 蘑菇去皮。

9. 一瓣蒜、1/2个洋葱切成碎(如有可加少许红葱头碎),贻贝刷洗干净。

10. 锅中放少许橄榄油,加入蒜末、红葱头碎、洋葱碎爆香。

11. 加入葡萄酒、香叶和普罗旺斯混合香料煮开。

12. 加入贻贝煮至开口捞出。

13. 将贻贝取肉,肉和壳分别留用。

14. 将番茄、蘑菇、蒜、1/2个洋葱分别切成细小颗粒。

15. 锅中放少许橄榄油,加入洋葱碎和蒜末爆香。

16. 加入番茄碎炒软至无明显颗粒状。

17. 加入番茄酱继续炒制。

18. 炒至水分蒸发,浓稠时,加入干罗勒碎。如需要,加入盐调味。

19. 盛入盘中加入少许细香葱碎。

20. 将贻贝肉切碎。

21. 将贻贝肉与番茄蘑菇酱拌匀。

22. 将准备好的贻贝番茄蘑菇酱镶入贻贝壳中。

23. 将贻贝摆入盘子与配菜摆入盘中即可。

法式炒贻贝

食材明细

贻贝500克 胡萝卜半根 洋葱1小个 红葱头1小个 法香碎10克 蒜片3片 黄油 20克 盐 适量 月桂叶 1片 白胡椒粉 2克 白葡萄酒

50ML

制作步骤

1. 贻贝洗干净,泡在水中吐净泥沙。

2. 蔬菜去皮切小丁。

3. 锅中加黄油。

4. 熬制融化,不要糊。

5. 加入蔬菜炒香。

6. 加入贻贝翻炒。

7. 加入白葡萄酒。

8. 法香切碎。

9. 炒至贻贝都开口,汁较少时加入法香碎,翻炒均匀,调味即可。

10. 成菜装盘,再撒上些法香碎。

通过以上了解,我们知道了贻贝的两种做法,爱吃的人们可以试着做做看,做给我们最爱的家人吃,也是一件很幸福的的事情,那么糖尿病人能吃贻贝吗?希望人们能全面的了解,让我们的生活变得更健康起来吧!

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