羊肉是一种充满温暖与满足感的食材,一碗热气腾腾、鲜香四溢的羊汤,不仅能在寒冷的日子里带来慰藉,更是一种味蕾的极致享受,而要熬出一锅越炖越鲜香、汤越熬越奶白的羊汤,有四种香料绝对不能少的,接下来,给大家分享一下这4种香料。第一个是白芷白芷是一种常用的香料,具有浓郁的香气。首先,白芷能够去除羊肉的腥味,羊肉本身带有一定的腥味,而白芷可以有效地掩盖住羊肉的腥味,让羊汤更加鲜美;其次,白芷能够增加羊汤的香味,白芷的香气独特,能够为羊汤增添一种浓郁的香味,让人闻之食欲大增。白芷还能够使羊汤的颜色更加奶白。
2024-10-08昨天我和丈夫都休息在家,我早早地就去了菜市场。菜市场里新鲜蔬菜琳琅满目,水灵灵的模样看着就让人满心欢喜。我看中了红薯叶和通心菜,觉得它们特别嫩,最后买了一斤红薯叶。 想到入秋天气干燥,平常我俩忙于上班都没时间好好煲汤,于是我挑选了适合秋天的食材来做汤。我买了一节莲藕和一根排骨,打算做我最爱的莲藕排骨汤。 家里还有婆婆寄来的两包豆干,上次吃过酿豆干了,这次想换换口味。于是我又买了芹菜、红椒和一小块五花肉,准备做小炒豆干。 午餐就是两菜一汤。小炒豆干,芹菜的翠绿搭配红椒的鲜红,再加上五花肉的油
2024-10-09银耳出胶有诀窍,直接下锅炖就错了!牢记4要点,银耳软糯又香滑!秋天气温下降,天气干燥,人们很容易出现口干、唇干、皮肤干等秋燥现象,所以,每年秋天,我们就要多吃一些含水量高、同时还能锁住水的食物,缓解我们的皮肤的干燥状况。说到秋季补水润燥、缓解干燥的食物,我首先想到的就是银耳,银耳被誉为“平民的燕窝”,不仅价格便宜,口感滑嫩,而且营养价值极高,含有丰富的胶原蛋白,这个季节经常喝点银耳汤,润肺祛燥不上火,皮肤也更润滑哦。银耳就这样以其独特的口感、和丰富的营养价值,受到了人们的喜爱,大家都会买来熬一锅
2024-10-08自制土豆粿,比午餐肉好吃,主要是做法简单,妈妈的味道杠杠滴!在这个快节奏的社会中,很多人都忙于工作和生活,很少有时间去准备美食。然而,美食并不一定需要花费大量的时间和精力去制作。今天,我将为大家分享一道简单又美味的家常菜——自制土豆粿。这道菜不仅口感丰富,而且味道浓郁,让人回味无穷。更重要的是,它的做法非常简单,即使是厨房新手也能轻松掌握。下面就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作过程吧!首先,我们需要准备以下食材:土豆、糯米粉、白糖、水、油。这些食材都是我们日常生活中常见的,价格也相对便宜,
美食篇-超级好吃的糖糕馍做法,有秘方在众多的传统美食中,糖糕馍无疑是一种极具地方特色的美味佳肴。它以其香甜可口、口感酥脆的特点,深受广大食客的喜爱。然而,很多人在制作糖糕馍时总是不得要领,导致做出来的糖糕馍口感不佳。今天,我将为大家揭秘超级好吃的糖糕馍做法,让你轻松掌握制作糖糕馍的秘诀。首先,我们要准备好制作糖糕馍所需的材料和工具。主要材料包括:中筋面粉、酵母粉、白糖、水、食用油;辅助材料包括:芝麻、花生碎、葱花等。此外,还需要准备一个搅拌盆、一个揉面桶、一个烤盘、一把刀等工具。接下来,我们开始
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。孩子解锁新美味,清炖鸽子汤,好喝又营养之前婆婆手术之后的营养餐里面,会有鸽子汤的,后来婆婆又说鸽子太瘦太小了吃不到什么肉,反正就是各种理由就没再买鸽子子,偶尔炖一只她说给孩子吃好了,孩子一般不太喜欢喝炖出来的汤,不过没想到小时候不爱喝鸽子汤的她现在竟然爱喝了。只是婆婆喝的汤做了来是非常清
相较于普洱茶,红茶更偏重香甜温润的口感。但红茶的种类也很多,如果是刚入门的茶友,可能会难以选择。恰好,最近和茶友聊天,聊到正山小种,他们说到正山小种香气比滇红要浓郁,也说到滇红口感上很醇厚。那本文就和茶友们聊一聊造成【云南滇红和正山小种滋味区别的因素有哪些】。云南滇红:整体风格稳稳的,汤质上会更醇厚。以传统工艺制成的滇红,茶香以馥郁的焦糖甜香,红薯香为主,汤质饱满糯软。而以创新工艺晒红制成的滇红,茶香以花果蜜甜香为主,汤质清冽,有徐徐生津。曾有茶人说:“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长
岳阳的秋日因为洞庭湖和岳阳楼还有君山岛变得秋味浓郁,这里还有很多文艺的小店,值得打卡轻食,咖啡,以及约上三五好友一起吃吃小清新口味菜。美食推荐:岁喜小春鸡,鸡肉先被腌制,在油炸,鸡肉吃起来还是很细嫩的口感,裹着辣椒粉和蘸酱一起,妥妥的小文艺口味。铁板黑椒小牛排,腌制的小牛排被黑椒腌制,在简单的慢火煎制,口感有点意式的味道,吃起来还爆汁的口味。蒜香排骨,猪排骨被蒜蓉和腌制,在炸制,猪排骨吃起来肉香四溢,属于重口味菜的一道菜,但点击率很高。田园蔬菜沙拉,新鲜有机的蔬菜搭配流心蛋和蘸酱,伴着一起吃,绿
亲爱的朋友们,今天我要和大家分享一道家常又营养的美味汤品——菠菜西红柿鸡蛋汤。这道汤品不仅色彩鲜艳,而且营养丰富,非常适合全家人一起享用。那么,我们为什么要做这道汤呢?因为它能快速为我们补充维生素、矿物质和蛋白质,尤其是在忙碌的工作日,一碗热腾腾的汤总能带给我们温暖和力量。 首先准备好所需要的食材:菠菜:200克、西红柿:2个(约300克)、鸡蛋:2个、大蒜:2瓣、生姜:1小块、食盐:适量、白胡椒粉:少许、食用油:适量、清水:800毫升 烹饪步骤 1. 准备食材: 菠菜洗净切段,西红柿切
亲爱的朋友们,今天我要给大家带来一道清爽美味的凉拌菜——美味拌鸡丝。这道菜不仅口感细腻,而且营养丰富,搭配了花生米的香脆和红椒的微辣,再加上香菜的提味,非常适合在任何时候享用。那么,我们为什么要做这道菜呢?因为它不仅能开胃消食,还能提供高质量的蛋白质,帮助我们保持活力。 首先准备好所需要的食材:鸡胸肉:300克、红椒:1个、花生米:50克、香菜:适量、大蒜:2瓣、生姜:一小块、酱油:2大勺、米醋:1大勺、香油:1小勺、白糖:1小勺、盐:适量、辣椒油:适量(根据个人口味) 烹饪步骤 1. 准
自制香浓软糯黑芝麻汤圆,只要这一步,我一口气都吃光了!在这个寒冷的冬季,一碗热腾腾的汤圆无疑是最能温暖人心的食物。而在众多汤圆中,黑芝麻汤圆以其香浓的口感和独特的营养价值备受喜爱。今天,我将教大家如何自制美味的黑芝麻汤圆,让你在这个冬天也能品尝到诱人的美食。首先,我们需要准备以下材料:糯米粉200克、黑芝麻馅100克、水适量、白糖适量、食用油适量。虽然看似简单的材料,但是每一个环节都不能马虎。下面,我将一步一步地为大家详解如何制作出美味的黑芝麻汤圆。第一步:制作糯米团。将糯米粉倒入大碗中,慢慢加
在食品添加剂的大家族中,脱氢乙酸钠曾一度是备受瞩目的“明星”。然而,随着新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)的发布,脱氢乙酸钠在部分食品中的使用迎来了重大调整。脱氢乙酸钠,作为一种常见的食品添加剂,主要起着防腐剂的作用。它能有效抑制细菌、霉菌和酵母菌的生长,避免食品霉变,且价格低廉,适用范围比其他防腐剂更为宽泛。一般的弱酸类防腐剂如苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等,需在酸性环境下才能最大限度发挥抑菌功效,而脱氢乙酸钠在 pH 值 4—8 的范围内都有较强的抑菌效果
早餐别吃油条了,试试这5款,简单好吃有营养,全家老小都喜欢!进入深秋,这几天的天气,由于2个台风的到来,已经逐渐转凉了,早上起来被西北风一吹,能感觉到寒冷了,大家一定要注意及时添衣保暖,做好防冻保暖工作,尤其是老人和孩子,更加要注意哦。在饮食上,我们也要及时调整,尤其是早餐,千万不要将就,尽量吃一些暖和的食物,别再去路边摊吃油条和白粥了,试试这5道早餐,简单好吃有营养,全家老小都喜欢!一起来看看是哪5款呢?一,紫薯燕麦粥。现在的人,不管是老人孩子,还是年轻男女,普遍都胖,肥胖会引发很多疾病,早上
麻辣拌的起源是在辽宁省抚顺市,是抚顺最有名的小吃之一,也是别的地方吃不到的,每家口味各不相同却都很好吃!上个世纪九十年代中期,国有企业改革导致抚顺市很多下岗职工做起了小生意。小吃麻辣拌这项地方小吃脱颖而出,逐渐形成规模。 ...
2024-08-06说到马家的火勺应该是不少辽阳人童年的记忆吧,外地人来辽阳都会慕名享受一下它的美味。 马家火勺其实就是小牛肉饼,传统制作工艺,正宗的马家火勺都是先烙后烤,是用牛肉馅和面皮及平底锅烙成,皮酥肉嫩,真的很香,满满全...
2024-08-06生卤虾最有盘锦特色的美食。真的是特别的美味好吃,到盘锦的朋友一定要去尝尝,去不了也不灰心,小编教你做。 首先咱们将提前将青虾的纱线挑去,然后清洗处理干净,准备葱、姜切成丝。 锅中倒入适量的清水,放...
2024-08-06马迭尔冰棍,是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。 ...
烤冷面(barbecue chilled noodles),是东北地区特色小吃之一,起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法,包括油炸、高温铁板碾压等,后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北,是东北地...
锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。“干、薄、细”是锦州干豆腐的三大特色,被锦州人引为自豪,成了炫耀的资本。锦州干豆腐在全国...
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,也是伊春较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”。 几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜,可见其深受大众喜爱...
老杨头烧鸡是辽阳家喻户晓的特色美食,其实老杨头烧鸡的选材很讲究的,采用本地的笨公鸡为主要原料,用独特的材料熏制,一定要腌制入味这样才能口感独特,肉香味美非常软烂,一嗦就脱骨,连鸡胸肉的部分都不会柴,特别嫩,重点是配料很干净,又什么...
营口糯米烧使用的是颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,两种形态里都透着与牙齿纠缠不清的暧昧,个中情形,不好用文字形容,“糯”之精髓,非得亲口体会。 ...
酱骨棒也可以叫做酱大骨或大骨棒,是道传统菜,也算家常菜。 端上来只看样子就能给人一种“大块吃肉,大碗喝酒”的感觉,啃起来更是畅快淋漓,过瘾至极。...
鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩。因为营口具有得天独厚独厚的自然条件,日照温和,特别适合海蜇生长,是我国海蜇的主要产区。 营口海蜇肉质饱满、营养丰富。每到6、7月份是吃海蜇的最佳...
水晶肚是佳木斯的一道特色美食,它里面的冻是用猪皮冻凝固而成,而外皮则有两种,一种是猪大肠,此外一点一种是猪小肠,口味都差不错,就是大小会有些差别。 佳木斯水晶肚...
新宾羊汤选取农家笨养的“遛达羊”身上各个部位的精华,用大铁锅经过大火、漫长的熬制后,制成老汤,加上秘制配方和佐料,浓香、可口,呈奶白色,但是不油腻,也没有膻味。 相比普通羊汤,更利于人体吸收,是抚顺人招待外地...
苦荞面凉粉是山西灵丘独特的特色传统小吃,以它独特的地方风味久负盛名,誉满晋北。其制作方法并不难,一般农家都会制作,民间叫“出凉粉”。 苦荞面凉粉的制作过程是,先把面放在盆里,然后倒入水,边倒水边搅动,搅至半稠半稀的...
2024-08-06张家口莜面——古代皇帝贡品 , 现代百姓美食。张家口有三宝“山药、莜面、羊皮袄”。张家口莜面是塞外人民生活中有最重要的饮食,如今,莜面以其特有的营养价值、保健功能和独特口味广受喜爱。 莜面是由莜麦加工成面粉经...
2024-08-06驴肉甩饼,山西上党(今长治)地方小吃,因起源于潞城,故又称“潞城甩饼”,若用甩饼卷上腊驴肉吃,民间又叫“甩饼卷腊肉”。驴肉甩饼已有100余年的历史,原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。驴肉甩饼油旺旺、香喷喷、不软不硬,回...
2024-08-06创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序,采用焖、炸、熏、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。 其中油炸排骨现制现卖,为店中畅销品种。成品红黄明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。...
元宵是我国人民普遍喜食的一种风味小吃,山西省内的元宵尤以南门洞元宵、洪洞元宵、太原的老鼠窟元宵最为知名。 洪洞元宵在宋代已享有盛名。洪洞元宵之所以出名,是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说,这种糯米曾与“沁州...
武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴,属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗,方言称之为“席儿”。 ...
繁峙疤饼是山西省忻州市繁峙县的特产。繁峙县疤饼的特色是色泽金黄,不焦不煳,两面凸凹不平,酥脆香甜。 疤饼,因饼上遍布疤痕而得名,亦名籽饼,始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、鸡蛋及苏打等。制作时将和好的面擀成直径...
锄片饼是山西临县城关街头卖的一种传统风味小吃,也叫油锄片或临县饼子,很久以来,一直受到人们的欢迎。因其形状酷似农夫的锄片,故名锄片饼。 饼中的面酥是用白面炒至焦黄色,加上盐,用食油调成面团,香味扑鼻。现在的锄片饼中...
猪血灌肠是一道山西的传统特色小吃。主料是猪血,配以豆芽等。它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。在山西,一年四季街头巷尾均有摊点销售,山西小吃猪血灌肠,它既可凉吃,亦可炒吃。 霍县地处汾河之畔,与...
炒不烂又名窟垒,为山西地区较为普遍的一种小吃,更算是河曲县的特产,“不烂”其实是一种制作方式,山西方言中“不烂”用了反切的方式表达,取反切上字声母,反切下字的韵和调,所以“不烂”其实是“拌”的意思,食物制作过程中先要将擦成...
孟门熬俗称豆腐熬饼子是山西省柳林县孟门古镇一种传统小吃,做起来又很方便。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状,用少许葱油小炒几下,然后添上开水,加精盐佐料,坐火上熬一阵子,再买几个“油斜”(方言...
在山西陵川,有一道流传很久的特色菜——“石头炒鸡蛋”。相传围棋创始人箕子下棋时,经常是废寝忘食。于是, 随从就地取材,用铁器和山上的石头来炒鸡蛋,香味立刻就把箕子吸引了,“石头炒鸡蛋”也就流传至今。 选用的表面光滑...
黄条条也叫发糕,是山西省灵石县的传统小吃,当地方言叫法为黄条条,是当地上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高粱面,也可用二合面(两种面粉搅在一起)、三合面(三种面粉搅在一起)。黄条条类似蛋糕,酥软可口,便于...
习惯大吃大喝的人得了糖尿病可能一时还接受不了,因为患糖尿病的人是需要忌口的,不能吃的东西也特别多,而且不能喝酒,也不能抽烟,不能吃甜的东西,如含糖量高的水果,西瓜等。都是需要非常注意的,而洋葱是可以吃的它...
2024-08-06糖尿病的病人应该注意不要去吃甜食,因为甜的东西容易导致糖尿病患者的血糖升高而导致无法控制,血糖就是我们血液里面的糖分,血糖大部分都是葡萄糖,如果我们体内的血糖太高的话容易导致我们的免疫功能下降并且增加肾脏...
2024-08-06一般来说,假如挑选自体脂肪填充,那能够挑选我们人体部位人体脂肪比较多的位置,能够是腰部和屁股,可是在吸脂全过程之中,吸脂位置可能会造成疼痛,需要我们造成留意,在开展手术治疗以前要和医师彻底充足沟通交流,那样能...
2024-08-06实际上塘鲺就是人们所说的胡子鲶,作为一种鱼肉,它的肉质非常的细嫩,营养价值也很高,具有非常高的滋补养颜功效,而且它的鱼刺非常的少,对于爱吃鱼肉的人来讲,塘鲺可以说是最佳的一种需要选择。尤其是对于刚做完手术之后的人...
糖尿病人能吃雪莲菌吗?要想清楚地了解到这个问题,我们大家首先需要知道的就是有关雪莲菌方面的相关知识。其实对于大部分人来说是不知道雪莲菌的,这是因为在我们现代人的生活里面还是很少会吃到雪莲菌的,而且很多时候...
许多 女孩的脸部都是有雀斑的造成,雀斑不但影响我们的容颜,并且对我们的信心也有一定的严厉打击。我们儿时常常在教室内欺压一些面部有雀斑的小同学。尽管我们了解它是玩笑话,可是会对他人导致极大的心理创伤,因而很多...
糖尿病人一般可以适当的吃一些圆白菜,但是不要吃的过多。同时,也需要遵医嘱服用药物,将血糖控制在正常范围。 糖尿病人在日常生活中,一般需要以各类谷物、高纤维食物为主,要保持低盐、低糖、低脂肪饮食。圆白菜当中通常含有...
目前糖尿病患者越来越多,而且一直关心的都是饮食问题,糖尿病人饮食是需要控制的,不能吃含糖量大的食物高脂肪油炸油腻等食物。酸牛奶糖尿病人也是可以适量吃的,可以选择含糖量低的酸牛奶而且对血糖血脂不会有什么影响...
伴随着如今生活水平的提升,大伙儿早已不仅在吃穿层面有一些规定,还对本人的形象更为的关心。所有人的身型和皮肤情况全是不一样的,针对不一样的皮肤情况是能够根据一些美容护肤方式来改变的。激光换肤是一种备受很多人喜爱...
有的人担忧自身的鼻部不大好看,蒜头鼻是较为普遍的一种鼻子类型,可是有的人会觉得这类鼻部导致自身脸部过度平整,并且沒有突显的特点。以便让自身的鼻部更为漂亮,有的人挑选缩小鼻头,缩小鼻头的方式许多 ,现阶段较为普...
糖尿病其实是一种常见的疾病,而且现在人们的生活条件好了,这种疾病的发病率却越来越高,给我们的身体健康带来了很大的伤害,因此对这种疾病的预防和治疗是非常重要的,那么糖尿病患者是否可以吃苦豆子呢?想要详细的了...
蘑菇是我们日常生活经常见到的一种菜,我们平常都是炒着吃,炖着吃。但是在街边的烧烤摊上,也能见到蘑菇的存在,蘑菇竟然也可以烤着吃,还有在吃麻辣烫的时候也有蘑菇,可见蘑菇的吃法有很多种,是一种老少皆宜的东西,...
我们都知道糖尿病患者的饮食要清淡,那么什么是清淡呢,清淡的意思是什么,什么食物才是清淡的食物呢,其实侵清淡这两个字我们应该拆开来理解的,清的意思就是食物含油量非常少,而淡的意思就是食物的味道比较淡味,不甜...